大小寶貝的家

 超推廌的啦！
材料：
1.新鮮薑黃（絞成薑黃泥，放冰箱冷凍，取冰磚2塊）
2.米粉200 g（泡冷水10分，剪斷，比較好夾米粉）
3.乾香菇
4.蒜頭（4瓣）
5.胡蘿蔔
6.油
7.高麗菜
8.菇類1種

調味料：
1.烹大師1匙
2.塩
3.胡椒粉
4.咖哩粉
5.麻油

入鍋順序：
油﹣＞乾香菇﹣＞薑黃泥﹣＞蒜頭﹣＞胡蘿蔔﹣＞菇類﹣＞高麗菜﹣＞調味料﹣＞米粉（拌勻）
真的很好吃唷

第一次在市場遇見新鮮薑黃
問了阿婆
才知吃薑黃對人的身體有很棒的自然療效
一向追求養身的我
當然是列為必買必買食材囉
但怎樣料理呢？？？？
但不管怎樣料理
我還是先把新鮮薑黃處理好冰冷凍庫儲存起來再說吧！
（全部用料理機打成泥狀，放在製冰盒）
上網google一下
最有興趣的是：薑黃茶（薑黃粉）、薑黃粆飯（薑黃粉）、薑黃燉雞（新鮮薑黃）
只是我發現大家都是用薑黃粉去料理
害我一時不知如何變通（因為我是新鮮薑黃泥ㄋㄟ）
目前試作了幾項料理
真的不錯吃吔（屁屁翹起來了，嘩啦啦～）
1.薑黃燉雞（新鮮薑黃）~忘了拍照

2.薑黃炒茴香～
   麻油﹣＞薑黃﹣＞杏ㄅㄠ 菇﹣＞茴香﹣＞枸杞﹣＞蛋

3.薑黃炒米粉~讚